刚好过来均安办事，一定要试一下大名鼎鼎的均安鱼饼。这次选了两家店，其中一家是国记，在门口就看到顾客络绎不绝，几乎窗口没有停过，都是当地街坊来帮衬。有鱼饼，玉米饼和煎酿等等，全部都用温水保温，买了之后可以直接现吃。 「煎鱼饼」鱼肉很爽滑很弹，而且分量挺大的。「煎酿辣椒饭」刚好有一锅煎酿辣椒出炉，热气腾腾，还烫嘴，非常新鲜，是我吃过最好吃的煎酿辣椒。整体吃的非常满足开心。 今天同时也买了不远的X姐鱼饼，相比之下，国记出色很多。

均安鱼饼早已失传，不论那一家都做不出6~7拾年代的味道了。

想买正宗的均安鱼饼，在平台上看到这家比较多推荐的老字号，就导航过来买了。有挺多品种的，酿豆腐，酿冬菇，酿苦瓜，酿茄瓜，酿莲藕，玉米鱼饼，原味鱼饼。煎熟的27元一斤。生的鱼青是25元一斤。试了一颗炸云吞味道有一点点咸，吃完很想喝水。