顺德伦教的夜宵店比较分散，有些在伦教，有些在荔村，红宝石算是伦教这边开得比较久的一家店了，周五晚上过来，还挺多人的，基本上都是本地人过来吃。 \\t 1️⃣环境🏠：有一点点破 ，街边小炒大排档店的风格，停车的话就随便找位置停。这家店全部都要自助，无论是碗筷还是茶叶，都要自己去拿，前台点完餐，拿个号就找桌子坐着等。 \\t 2️⃣价格💰：大部分的菜都在20来块钱，基本上没有超过30的，两个人过来吃的话，就100左右。 \\t 3️⃣出品🥘：皮蛋瘦肉粥，给的料很足，很多肉和皮蛋，粥底也够绵密够稠👍👍。京都骨，酸甜调味的炸排骨，选的是肋排位置，28块钱一份，价格不贵，当然份量也不算多，也OK👍。炸多春鱼，多春鱼确实很多鱼籽，而且炸得不错，裹粉不算厚，鱼肉有水分，不柴不老，味道也OK👍👍。鲮鱼丸炒青菜也很有锅气👍👍

这家大排档开了好些年，烟火气很足。五柳炸蛋是特色，外皮酥脆，裹着酸甜的五柳汁，第一口很惊艳，但吃多了会有点腻。粥品值得夸，熬得绵密顺滑，米香浓郁，喝着特别舒服。排骨中规中矩，肉质一般，调味也刚好，没有特别出彩但不踩雷。整体是很家常的味道，适合想吃点简单热乎饭的人，性价比也在线。花甲空壳挺多的[捂脸][捂脸]

伦教这边的宵夜店，菜品价格挺实惠的，味道还不错