Ruby (Jiefang Road Shop)
Ruby (Jiefang Road Shop)
Chinese Food Restaurant ·
Shunde, Foshan, Guangdong
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3.6
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Recommended dishes
三丝炒米粉
椒盐排骨
香煎多春鱼
猪杂粥
煎让辣椒
牛肉窝蛋粥
炸鸡亦
炒花蚬
炒时蔬
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Ratings & Reviews
一家开了很久的夜市宵夜店,好多人光顾,价格还好。店在里巷,停车位很难找。 店面和就餐环境图片可见。 餐牌在墙面,生滚粥的材料在冰柜可以任选。 「三丝炒米粉」挺干身,有瘦肉和芽菜。 「椒盐排骨」28块大元只有6块排骨,有点小贵。不过新鲜现炸,很香口。 两个粥无功无过,其中一个煎鱼骨粥里面的鱼骨有异味,和服务员反馈之后里面给我换了其他的了。
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开很久了,小时候经常来但是现在知道的人多了有点网红店的感觉,出品也没以前稳定,可能人太多了忙不过来。不方便停车,印象中开挺晚的,现在每次经过都坐满人,还有卖钵仔糕。想不到吃什么也会来炒个米粉点个粥,无功无过
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红宝石听到个名都觉得好有年代感[笑脸] 就连位置都相当隔涉[得意] 藏係车水马龙嘅旧街窄巷当中[呲牙] 又係一間本地人嘅宵夜飯堂[点赞] 唔系本地朋友推荐未必会注意到 停车建议系市场停车场有位就停低再行入来[笑哭] 唔系入到来就算有路边车位晚饭时间都好塞车 到店先稳姨姨点餐再稳位做[偷笑]条街几间铺头都系哩间铺头的室内室外随便坐 生滚粥材料全部放系透明柜度睇到咩吸引点咩[笑脸] 而且店内主打小炒传统菜式为主[色]未来睇到菜单都已经好吸引 「五柳炸蛋」 相当经典嘅菜式[点赞]绝对系广东90后细个跟屋企人去饮都会有嘅一碟菜[鼓掌] 蛋炸得边边有点老[笑哭]但系五柳汁唔会太甜偏酸少少好开胃[惊叹]而且萝卜洋葱丝都好新鲜爽口[点赞]系自己现调嘅五柳汁[鼓掌]中间蛋黄沾上五柳汁好味 「煎让辣椒」 又系一道传统手工菜式[鼓掌]平时唔太中意食鱼肉因为总有鱼细骨唔系太中意 哩度鱼肉爽滑细腻完全食唔到鱼骨[点赞]超正 而且就连尖椒籽都清理佐[吐]虽然个别几个未清理干净一点点辣[呲牙]但系都做得好细心了 鱼肉爽口煎得够晒香口[点赞]而且细细条一条几好 「炒花蚬」 蚬相对细只佐地[笑脸]蚬壳比较多 按正常来广未到休渔期花蚬唔应该甘细只的 味道中规中矩胜在够锅气 「蒜香骨」 又系一碟送酒靓菜[点赞]唔系要揸车真系可以来番支 蒜香味唔算好浓郁不过炸得好香脆 蒜香骨数量好似按照每台人数俾的[笑脸]我地见旁边台叔叔系大碟地的[呲牙]不过六块我地刚好每人两块都够了 「皮蛋猪板筋肉丸粥」 见到柜度地材料都好新鲜[笑哭] 又忍唔住点多佐个粥 肉丸猪板筋见到都好吸引[色]一开始怕板筋会太肥[笑脸]阿姨话唔肥好爽口[呲牙]信阿姨点佐一份真系爽口唔肥[惊叹]朋友又加多佐个皮蛋 最终成碗粥都系料[点赞]粥都变陪衬了 肉丸猪板筋都系提前腌制过所以有一点点假滑生粉多佐少少🤏不过味道系新鲜 整体出品水平都唔错[鼓掌]唔介意环境 哩度价钱出品都有大排档水准[点赞]五柳炸蛋鱼头尖椒几唔错的可以一试 又系满足到要打包嘅一餐[害羞]
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Details
Hours
Every Day
5:00
PM
–
2:00
AM
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Phone
+86 (757) 2775 0998
Address
Lunjiao Residential District Jiefang Road No.31, Shunde
Foshan
Guangdong China
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