饵丝是到了大理随处可见的一种没事，听说过 没吃过今天试一试，找了这家据说是有着吉尼斯纪录的扒肉饵丝店。点了「扒肉饵丝」「卤饵丝」，应该是用老鸡熬制的鸡汤，汤底特别的浓郁，扒肉应该就是肘子肉，炖的非常软烂 带皮部分更好吃。饵丝我个人觉得有点太软了，不太符合我这个北方人的口感。据说这是巍山扒肉饵丝的特点，大理的饵丝和腾冲的饵丝应该都更筋道一些。

来大理吃一家正宗的饵丝了不得，在大众点评搜的，看评论还可以，就来尝试下，关键他家还是大世界基尼斯之最，最大一碗耙肉饵丝的授予店，冲着名气过来看看，点了汤的饵丝，卤的饵丝，因为都想品尝，建议大家点小碗就可以了，不然吃不完，味道还可不错，值得推荐。

在大理开业已经很多年的一家小吃快餐，网页已经六年，实际又预计开业的更早，这家门店一般生意非常爆，然后会用的一些原料也比较好。平时也会点这家店的外卖。出餐速度很快。地理距离大理的图书馆很近。在吉昌路的路口。公安局对面。