地道的当地名吃！每次来安丘都必须来他家吃 ，安丘就他家最正宗

安丘最棒！炒鸡背！性价比很高

去安丘玩，听说有家炒鸡背很有特色，特地去尝尝！ 【舌尖上的安丘——炒鸡背】鸡背就是鸡的背部，就是已经被剔除了肉的鸡的骨头架子，和卤煮、爆肚一样，属于上不得台面的下里巴人的吃食，因为源于大众，所以贴近大众。做这道菜时不加咸盐，用本地的咸菜和鸡背一起炒。端出来的卖相不怎么样，但味道相当无敌，酱香十足，又有咸菜的咸香。 ​ 搭配当地特色三页饼，酱汁蘸饼吃，怎么也吃不够！！！ 强烈安利大家去尝尝，老板人很好！据说这家店开了十几年了。 特别的味道！如今猪肉价格疯长，吃鸡也不错！满满的一大铁盆！ 解馋！