汕头达濠海傍路旁的林老三鱼丸，是老饕私藏的鲜味密码。没有堂食只做外带，手打鱼丸35元一斤，师傅现捶鲜鱼成泥，搓圆入水煮熟后白胖饱满。 咬开瞬间满是大海的鲜甜，口感Q弹得能感受到鱼肉肌理，搭配头道紫菜煮汤更是鲜上加鲜。老板叮嘱需冷藏保存，冷冻会失了口感，这份对品质的坚持，让它成了必带的汕头手信。