贵州这片神奇的土地始终以独特的饮食文化滋养着世人的味蕾。三百年前，当第一勺菜籽油在生铁锅上溅起油花，当高原土豆与山野时蔬在炽热的锅面上滋滋作响，一种名为“烙锅“的饮食智慧便在这片土地上生根发芽。 2013年的一个寻常夜晚，宁波的街头亮起一盏温暖的灯。一辆改装的三轮车上，自制的煤气灶吐着蓝色的火苗，手写的招牌在夜风中摇晃。“祖传秘方，现做现卖“——这十个朴实的字迹，承载着夜郎贵州烙锅的梦想。 从街头小摊到七家连锁，夜郎烙锅始终坚守着最地道的贵州味道。传承非遗工艺的秘制蘸水，特制的菜籽油让食材在铁锅上焕发最本真的香气。一锅烙江湖，千味载黔情。夜郎贵州烙锅，致敬每一位热爱生活的食客。