假的沙县小吃，点了在福建经常吃的混沌和葱油拌面。首先说混沌吧，做的像水饺，没有沙县混沌那种韧劲，。 葱油拌面也是，平常吃的都是用盘子，吃起来一股葱油的味道，他们家用的是碗装的，吃起来像酱拌面，别的套餐什么的都有，但是沙县最基础的餐做的不行