强烈推荐他们家「海带刀削面」，全手工刀削的，削得很长不厚，刀法不错，海带软硬度刚好，而且很入味，麻辣鲜香，我是一个不是很喜欢吃肉的人，所以「海带刀削面」就很符合我这种人没有，还有免费的豆浆可以喝 服务还可以，唯一不足的就是在好吃街里面，比较嘈杂，空间比较小，每个位置都坐人的话就人挨人了

在观音桥好吃街里面，搜到还是十多年历史的老店就专门去尝尝，真心一般呢，有点咸，专门去真的没必要，重庆卖刀削面有点少，喜欢吃刀削面的还是可以来这边吃哈，牛肉比豌杂要好吃些哈，环境有点吵就是了比较在好吃街里面

观音桥好吃街里面的一家店铺，在众多小吃的氛围里，显得比较独特，这也给人们提供了更多的选择。 [薄荷]环境: 好吃街里面，有点吵闹，不过正常。 [服务铃]服务: 我点的是豌杂刀削，结果给我做的是豌杂面，这个他们沟通上有问题啊。 味道： 还将就，主要是干溜面里面条不是很裹味道，佐料里有味道，面差点意思。三颗星吧。