[服务铃]出品： 作为特色菜里面的比较有名气的店，或者说是标杆，我认为出品是没问题的。水盆羊肉分渭南渭北两派。南派汤底以花椒味为主，汤中放的是新鲜的花椒，羊肉口感为软烂。 [服务铃]服务： 服务有一些改进建议，例如凉拌羊肉，这么大一盘我一个人吃不了，那可不可以点半份？能不能上半分？我觉得作为小店要有人情味，要有温暖，顾客吃不了一份点半份应该提供的，这对于店家来说也不会多增加多少成本，但是给顾客带来的方便，并且让顾客觉得店家很有人情味很温暖。另外，工作人员看我拿的手机拍视频非常警觉，问我拍视频干什么。这让我难以理解，莫非你的后厨是有猫腻有什么见不得人的东西吗？公共场合为什么不能拍摄？ [薄荷]环境： 苍蝇小店，干净卫生。

从来get不到甚至抗拒水盆羊肉的我，终于在今天一个人吃完了一整碗🥰🥰 吃了才知道，原来我更适合这种青花椒淡淡麻味的汤头，而不是小茴香出头香辛料味重的澄城水盆（不是说不好的意思）蒲城的还没吃过不晓得什么风格 25一碗带两个饼，肉量感人，和西安优质的差不多，山羊肉特别烂糊酥软，厨房堆满了羊肉都没有膻味。汤头不及澄城的清澈见底，但味道清丽，汤头浓郁。 人家渭南水盆没有粉丝（我猜只有西安有😆） 每桌都有的油泼辣子巨香，饼也够酥麦香浓，临走还买了两个 好吃，下回来渭南还要！

🈺：06:30—22:00 🧭：故市正宗王红水盆羊肉 📍：辛市镇安西村十字路口向南50米路东 去打卡名声在外的王红水盆啦～ 汤鲜肉嫩、量大，汤底的青花椒麻味十足！ 烧饼圆乎乎的有麦香气，越嚼越香，或夹肉或泡汤都🉑 人来人往环境嘈杂也没啥服务 虽然有点点远但值得一试[爱心]！