明朝末年，京城大酒楼的厨师跟随金科状元，山东上任，后来看透官场的腐败辞官归隐，辗转多地到天津隐居，这名厨师靠着自己这门手艺养活这一大家人，金科状元提匾：坐上不乏豪客饮，门前常扶醉人归。 自2016年创立，始终秉持初心，精心烹制招牌菜：状元鸡老汤慢煨；葱烧鲽鱼配果子，鲜香酥脆；津味八珍豆腐料足汤醇；黄焖牛窝骨软糯入味。干煸鱿鱼须、锅塌里脊、脆皮鸭丝卷等，均体现对火候与滋味的极致追求。 俏炉不重排场，唯重滋味。这八道自创立坚守至今的菜品，是家底，更是宣言：家常菜的精致源于用心。欢迎您常来，品尝这份用时间与诚意烹制的家常之味。