少东家猪蹄（原邵东家猪蹄）黄河路经五路店 少东家，在郑州熟食界占据着一席地位。 主打的瓦罐猪蹄，口感软烂，现在又有新出的藤椒味，可以尝试。 作为一个档口，熟食的品类还是挺多的，各种肉肉，可以根据自己的喜好选择。

在黄河路经五路口，店挺大，主打卖各种卤味熟食，凉菜。猪头肉，鸡子味道都还可以，不过最爱的还是猪蹄。它家猪蹄特别烂，入味。最近上了新品青花椒猪蹄，团购很划算，味道还不错。偶尔馋了或者家里来客，来这整几样菜，是个不错的选择。

严寒中再次来到少东家，购买了一斤五香鲜卤大肠，店家送有洋葱丝，大肠入口没有异味，肉香筋道，软烂，肥而不腻，配着清脆的洋葱丝特别爽口，很有大块朵颐的满足感。店面虽小，服务热情周道，卫生环境也不错，也是周边卤肉店的顶流。