东北菜以其浓厚的地方风味令人难忘。独特的烹饪手法和用料让每道菜都充满了家乡的味道。辣味和酸味相得益彰，勾勒出一种独特的口感。红烧肉肥而不腻，入口即化；酸菜白肉烩饼，酸爽开胃。农家小炒、木桶鱼等传统美食，每一道都是一种对东北地域文化的深刻体验。东北菜，不仅是一道餐桌上的美食，更是一种情感的表达，勾勒出家乡的记忆。

Ohh,是野菜饺子呀！ 自从四年前离开旧单位后就再也没见找到过松岗附近哪里有“野菜饺子”了，不只是我，还有另一位基友也对此念念不忘。说是野菜，其实是蕨菜。但是以此为馅的东北饺子真是少见。以至于每次见到东北饺子馆都要进去碰碰运气。 这回！还真的碰上了！难得遇到，立即安排了个大盘的！爽气的老板娘没几下功夫就给我端来热气腾腾的饺子了，真的是野菜饺子，馅料也很饱满，可惜就是太咸了，任我怎么喝水都化不开那咸味，可惜了这些饺子，跟老板娘反映后，她给我端了一碗面汤，那就干汤饺子变汤饺子了，哈哈哈哈~吃着暖暖的熟悉味道的饺子，听着亲切的东北话，仿佛一切又回到了四年前，乃至念书的时光。 最爱这口人生的烟火气。

唯有面食可以抚慰我的心灵，每周总要找一天到升宝附近吃碳水，哈哈哈哈~这家是我第二次光顾的地方，东北菜永远在我心中有一席位。这次看到门口开卖凉皮更是不能不试，我对西安的思念真是深藏在心，进店坐下就先点了一份凉皮，再要了我的永恒之爱–饺子！老板娘问我要啥馅的饺子，我说都行，她说那就每样都给我包一点，所以我有了一盘七彩的饺子。吃着熟悉的凉皮，听着亲切的东北话吃饺子，夫复何求？关于菜品，个人觉得凉皮较为出色，大家不妨一试！广东人也可接受哦~希望你也喜欢[调皮]