肉丝面味道可以，面🍜挺筋道。水饺🥟也不错。

中午在经开广场附近办事，点评搜到的这家店，时间紧迫，吃了个香菇肉丝刀削面的工作餐，总体上味道还是不错的，香菇青椒和肉丝给的料也是比较足的，刀削面如果能再筋道点或者过过水就更完美了。就是门口挨着第八大街，实在是太不好停车了。

山西刀削面是中国北方非常著名的传统面食之一，以其独特的制作工艺和口感受到广泛好评。 在口感上，刀削面既有嚼劲又富有弹性，使得每一口都充满了鲜美的滋味！ 总的来说，山西刀削面因其独特的制作方法和美味的口感，深受食客们的喜爱，，无论是当地人还是游客，都经常会去品尝正宗的山西刀削面，享受这份来自面食故乡的美食体验。