2号线水部站A口斜对面，在居民区，面向老客的一家小店。早上来回路过几次，都看到半满，于是来尝个鲜。 厅堂干净，大姐利落，食材干净。 第一回吃福建捞化，也不懂也不想错过，挑着自己喜欢的，选了一大碗，56元，两个人吃的挺好。 看旁边老客点的都是一两种荤加蔬菜加主食，一下子觉得自己太………那个了。不管了，拉动福州GDP贡献了。 挑的食材都好美味，不亏赚了

整个巷子都是小吃店，就在路边，有卤味，有各种小料搭配的汤面、粉等 卤味：豆腐干、笋、鸡爪搭配灵魂酱汁蒜头酱 汤面：肥肠、猪皮、海带搭配粉条，给小料在调一个福州人喜欢吃的虾油、蒜头酱、陈醋蘸着吃，特别香两个人50多一些，不贵

捞化真是福州的一张小吃名片了，虽然外地人不一定能喜欢这种清捞寡淡的口味，但福州老饕可是忘不了这一口。无意路过发现好像也是挺有名的老店，当时没有能吃成，暗暗记在心里，终于找了个机会大中午的拐过去，店面不大，卫生挺干净，食材新鲜最关键，汤头加了蒜头油，和伟榕有的一比了。