为什么都高度好评，是没吃过好东西吗，这不就是满街都是的煎豆腐吗，毫无亮点，吃两口就不想塞肚了，留着吃别的。也就外面那层皮煎香脆了值得吃，现在有种煎薄豆腐就应运而生，不用吃太多里面的豆腐占肚子，这家大大一块的，真心不行。臭豆腐都不兴大块了，都有小小颗的了，就是尽量让大家吃香脆表皮。想吃香煎豆腐，直接吃豆腐酿就好了，也是煎豆腐还夹着肉，好吃太多。

每次来官塘，朋友都会带来吃这家的豆腐😄。店内条件一般，就门口一张矮桌。新鲜煎出来的香豆腐，从中间开了一条缝，里面挤上了店家自制的酱汁，再撒上了葱花，葱花的香气配上豆腐的香气，再有酱香做辅助，让人忍不住一口接一口。

南宁。第十二站。 未见钟姐见钟叔，铁板滋啦滋啦的声音总能惹得人食指大动，豆腐块很大，于是更能凸显外皮的脆和内里的嫩两种不同口感，抹上酱汁就是绝佳美食街小吃。印象深刻的除了豆腐，还有来买的食客，竟然叔叔阿姨居多，颠覆我此前这类小吃“大人”不爱吃的刻板印象哈～