百年蠡园,风光旖旎,西施曾泛舟于此。蠡园饭店,则坐落于蠡园门口,始创于上世纪七十年代,其原身为国营单位,至今已有五十年历史。如今更以匠心的追求,连接了九华山与无锡独特的饮食文化。 蠡园饭店主打九华山土菜。精选来自九华山的山野食材,通过农家土菜的烹饪手法,保留了食材最本真的鲜美。来自扬中的河豚鱼更是以其细嫩鲜美的肉质备受欢迎,红烧河豚鱼、白汤河豚鱼、河豚鱼狮子头等都是门店特色。 五十年风雨兼程,蠡园饭店见证了时代的变迁。它不仅保留了传统菜肴的经典韵味,更不断融合创新,采山之味,集味之鲜,讲述江南细腻鲜美的地方风味。
Less