请甲方吃饭，对方钟爱日料。奥体这里就近选择了鮨一。要在鮨系列在南京开始风靡的时候，这家店就开了，好像外地也有店。之前吃过多加鮨系列，比如鮨極，鹿鸣極，（这俩是一家），鮨原著，鮨梵心等等，大家各有千秋。最后一家店好像已经关闭，其他家依然在。第一次来鮨一。 环境上，小而精，每个包间都有单独的设计和特定的风格，能开业这么久，并且在疫情之下能存活下来，除了产品的优势，门店的经营也是非常重要。这方面在鮨一上是能体现出来的。 产品上，新鲜的食材是鮨一的基础，在吃之前，主厨都会做好展示，让大家吃的放心。展示完毕，后面就是一场视觉和味觉的盛宴。从食材，到厨师手法，我个人觉得都无法挑剔，我文采不好，产品大家主要看图即可，我拍照还是可以的[呲牙] 服务：日料的服务一直处于比较高的水准，鮨一也不差，加茶水，勤换碟已是家常便饭。产品的介绍在总厨的配合下也能说的清晰，这点还是蛮好的。 价格上，目前大众点评的活动还是很划算的，很多外行不懂，觉得摆大盘子，加冰底的刺身大拼盘那才是日料，其实不然。鮨系列才是最考究日料的，也是能体现主厨水平的，无非有的人吃不习惯罢了。 整体来说这顿大家都很满意，甲方也很开心！ 给主厨和服务人员点赞[强][比心]

宝藏日料分享🐙鮨一omakase 最近打卡的这家店真的很爱 生蚝啫喱冻海胆 🔹最佳的时间内用最精准的技巧 保证每一份都是绝妙的味觉体验 每一口吃到的都是深海的味道 🔸营养又健康！ 🐠银鳕鱼红酒杨梅 鱼肉烤的很嫩 咸鲜可口

[薄荷]环境：华泰万丽一楼，环境不错，我们要的板前位，中午没人，就我跟闺蜜两人。所以相当于一对一的服务，主厨很热情，还送了四贯，怕我们没吃饱。 我们选的1680的，有我最爱的海胆和金枪鱼，品质不错，甜糯可口。知道是女生，寿司米饭用的都少一些，哈哈，可以说很贴心啦。鮨一作为南京omakase里性价比很高的一家，还是很推荐的。