来蓟州旅游搜到了这家当地的特产肉咯吱，位于当地张庄市场里面，店面不大中午来的就剩最后一点了，老板说下午就不怎么做了。所以如果需要大量肉咯吱一定上午之前来购买。刚买完是凉的回家得二次加工更好吃，可以烤箱 空气炸锅还可以当地人推荐回家在进行二次复炸口感是脆脆的。总体来说很好吃的小吃推荐大家前来打卡尝试。

来蓟州前做了个攻略，除了玩还得吃，好像除了豆皮卷油饼没啥新鲜的， 早餐又赶不上，那就咯吱盒吧，嗯，大概北京的顺义平谷地区都有类似的东西，两张皮夹上馅料，好吃的，还买了素丸子，大概就是咯吱盒的馅吧，哈哈，肉馅的没买到，唉，好可惜，下次吧！

来蓟县看独乐寺，搜到这家炸咯吱，不远，开车来了一趟。 和北京的炸咯吱不太一样，还有肉馅儿的，很好吃。以后来玩还会继续买的。