他家沙汤还可分有鸡蛋和无鸡蛋版本，徐州的沙汤可能就是这样，没有香菜，这家店都是本地人来吃，桌子来不及收拾所以都是脏脏的，煎包和煎饺其实味道无功无过，常规的味道并没有什么很好吃特殊的口感。就是普通水煎包的香味。只不过我们一开始没找到醋后来才发现这边用的都是米醋黄色瓶口的，放醋会更好吃，沙汤其实口味偏咸，如果清淡点或许会更好，可以尝试 但是不建议排长队

一早火车到达徐州后就赶紧过来他家尝尝当地特色早餐~徐州饣它汤，点了一碗加蛋的饣它汤，味道有点像胡辣汤，但没有胡辣汤那么粘稠，又有点像酸辣汤，又没有酸辣汤那么酸辣，很柔和很适合当早餐，又点了一两猪肉煎饺（5个），一两猪肉煎包（4个），本人觉得煎包更好吃，咬一口直流汤汁儿，这顿饭一共12.5元，真是好吃不贵。

徐州特色，很好喝，当地小店，本地人多。