到了澄江，一定要尝尝特色扒猪脚 这家店还挺有名的，上午十一点到店，特色菜有，就是洋芋饭还没到 扒猪脚类似卤+烧猪脚，很软糯 更推荐回锅藕，藕也是这里的特产，粉粉糯糯的炒出来很好吃 小锅米线也还可以 总体小店环境一般般，价格还行，路过可以尝试

扒猪脚是当地的特色，一条街都是卖「扒猪脚」的，问老板为什么叫「扒猪脚」，老板说是因为猪脚炖的很耙，所以谐音叫「扒猪脚」。一条街都是，是稍微有一点卤过的那种味道。确实很耙很入味，不需要蘸水，很好吃。 青豆粑非常好吃，上面撒有白糖，青豆提味加进去太美味了！ 云南的各种炒野菜，随便点、盲点都好吃。

点了一大桌，却忘记了拍照。 「扒猪脚」很多人来澄江吃耙猪脚，历经长时间炖煮，达到骨肉分离，入口即化的境界。胶质完全融入汤汁，肥而不腻。 「鸡蛋煎银鱼」银鱼，这种透明小巧的“水中软白金”，与金黄的鸡蛋同煎，是绝妙的搭配。鸡蛋的焦香包裹着银鱼的鲜甜，口感软中带韧，简单质朴却最见地方风土。 「干贝洋芋丝」介于薯条和土豆饼之间的奇妙口感，边缘焦香酥脆，内里仍保留一丝软韧。干香酥脆，深受大人孩子的喜爱。 「青豆耙耙」用新鲜的蚕豆米，嵌入软糯的糯米面饼中，在油锅上烙熟，撒上白糖。豆子如同小青蛙趴在石板上。口感外香脆，内软糯，带着豆类的清甜。 炒藕甜脆无丝，排骨炖藕汤里的藕又粉糯拉丝。澄江必点之一。