[米饭]口味：那是非常差，汤里有一股烫猪毛的味，汤里还有苍蝇，菜量也很少，尤其是毛肚，就是一些碎的，我们是看了评价，带亲戚来吃，搞得真的掉价。 [薄荷]环境：不能说差，就是一般 [服务铃]服务：吃出来苍蝇，完全不管，服务员让找老板，坐在前台的人，说不知道老板是谁 [糖果]性价比：那是相当亏，下次再也不来了

宝宝本来想去吃海底捞，结果来了之后爱上了他家的牛筋，特别适合孩子吃，入口即化，不爱吃肉的孩子也会爱上，说以后不吃海底捞了来这吃😄😄😄一定要点牛肉牛筋锅底，牛肉也质量刚刚的

潮汕火锅以其独特的清淡鲜美和精致的食材而备受好评，是潮汕地区最具代表性的美食之一。它的特点在于注重食材的原汁原味，汤底清淡却不失鲜美，搭配丰富的蘸料，形成了独特的风味。以下是潮汕火锅的几大亮点： ### 1. **清汤锅底，突出食材本味** 潮汕火锅的汤底通常以牛骨、牛腩、白萝卜、玉米等熬制而成，清淡鲜美，不会掩盖食材本身的味道。这种清汤锅底非常适合涮煮新鲜的牛肉、海鲜等食材。 ### 2. **现切牛肉，极致新鲜** 潮汕火锅最出名的就是现切牛肉。牛肉按部位精细分割，如吊龙、匙柄、肥胼、胸口油等，每个部位都有独特的口感和风味。牛肉现点现切，保证新鲜，涮煮时间只需几秒，口感鲜嫩多汁。 ### 3. **丰富蘸料，提升风味** 潮汕火锅的蘸料也是一大特色，通常以沙茶酱为主，搭配蒜蓉、香菜、辣椒、酱油等，可以根据个人口味调配。沙茶酱的咸香微甜与牛肉的鲜嫩相得益彰，让人回味无穷。 ### 4. **海鲜与牛肉的完美结合** 除了牛肉，潮汕火锅还注重海鲜的搭配，如鲜虾、鱿鱼、生蚝等，食材新鲜，口感弹牙，与牛肉形成完美的味觉层次。 ### 5. **配菜丰富，营养均衡** 潮汕火锅的配菜通常包括潮汕特色的牛肉丸、牛筋