Xinying Lingshou Yanroumian (Zhaoxian Head Office)

Xinying Lingshou Yanroumian (Zhaoxian Head Office)

Chinese Food Restaurant · Zhaoxian, Shijiazhuang, Hebei
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DIANPING
(5)
3.5

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.5
(5)
他家辣椒好吃,卤肉也好吃,腌肉面10块,小份,可以累积,但是积分三个月就会过期,他家辣椒必点,今日消费44,人挺多,男的吃小份吃不饱,香菜,葱花自己去放,酒水饮料种类也多,楼上也有包间,下午有闭餐,应该是2.00到4.30,具体可以问问店员。
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麻团**
Last year
赵县赵元路安济广场北侧有家开了10年的李哥灵寿腌肉面馆。光看招牌,也许觉得就是个面馆,至多花十来块钱吃碗腌肉面。但进了店门你会发现这里别有洞天,不但有正宗的灵寿腌肉面,有几样菜做的相当地道。 砂锅丸子炖豆腐。吃过石家庄城角庄砂锅的人,必点的就是这道砂锅丸子。丸子炸成金黄色,再放到砂锅里煮,垫菜白菜和粉条,一个砂锅下边的丸子吸饱了汤汁,上边一层却依然酥脆,一种丸子两种口感,感觉很奇特。 而赵县李哥灵寿腌肉面做的砂锅丸子炖豆腐,一半是金黄的炸丸子一半是嫩嫩白白的豆腐,端上桌还在咕嘟咕嘟冒热气,豆腐吸足了汤汁,中和了丸子的油腻,丰富了菜品的口感和层次,吃过之后方觉这才是世上最美的食物了。 尖角肥肠。尖椒肥肠是绝配,出锅后的尖椒肥肠香脆鲜嫩,微辣爽口,色、香、味俱全。是许多爱酒人的下酒菜,吃着非常过瘾。 口水鸡。他家的口水鸡是一道招牌菜,菜品佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,最大限度地增加鸡肉的鲜美程度。 风味茄子。蒜蓉是这道菜的灵魂,点缀着红、绿小米辣圈圈,黑白红绿光看色彩就有食欲,有吃客评论,这道风味茄子比肉还好吃。 卤肉是面馆的经典菜,一盘卤肉里有五花肉、护心肉、卤肥肠蘸着秘制料汁吃,美味又解馋…… 酒过三巡,菜过五味,吃上一碗腌肉面,有说不出的满足。 [薄荷]环境:干净整洁 [服务铃]服务:周到热情。
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声宏**
Last year
北侧有家“李哥灵寿腌肉面馆”。老板娘小陈是灵寿护驾疃村人。10年前嫁到赵县,和爱人小李开了这家夫妻店。 灵寿腌肉面独特的风味,征服了当地食客的味蕾,很快火爆起来,现在,两口子正琢磨着再开一家新店呢。 腌肉,是一碗面的灵魂。腌肉面以太行山区的腌肉为主料,面条是地道的手擀面,口感韧性十足。 话说这腌肉要在腊月里腌制,鲜肉煮制前在冰天雪地里冻一冻口感更好。肉煮至八成熟捞出上糖色,再入油锅炸,去除水分。然后一层肉加一层大盐放进瓮里灌满油,等上几个月后再吃。腌肉风味独特,香而不腻。 他家除了大块腌肉面,还有特色肥肠面、香菇鸡块面、炸酱面、西红柿鸡蛋面和麻酱面。桌上的一溜菜码都是免费的,有黄豆嘴,绿豆芽、胡萝卜丝、葱花香菜等。 口水鸡、卤肉和风味茄子是店里的三大特色菜,点这几种菜不会踩雷。 [薄荷]环境:优雅 [服务铃]服务:大厨和服务员就有6个人,上餐快,也热情。
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声宏**
Last year

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