这家店的卤菜味道做的真的很棒。我们是临时要来这边办事情。在朋友那里打听到这里的饭菜好吃，说他们家的卤菜很好吃。唯一的缺点就是他们家的卤猪蹄要和腿子一起卖，我们两个人根本吃不完，最后还打包了一些回去。价格很实惠，50块钱一斤。

肝腰合炒：看到肝没有腰，有腥味，泡椒太酸了，整体味道偏酸 炒笋：没有味道，不好吃 「卤汁拐肉」：这个还行，可以吃 看了是开了很多年的老店，这个味道，有点不相信开的这个时间，估计价格便宜 炒菜味道不怎么样，这么多人评价不高有原因，优势在于便宜

做卤肉，卤水的的好坏对卤肉的质量和味道有着至关重要的作用。对于大多数新手制作卤肉来说，卤水的保存是一个老大难题，稍不注意就发嗖、发酸。所以，在如何保存卤水这个问题上，确实需要下一番功夫。卤水因为经常卤肉，所以其中会残留大量的肉渣、香料渣、血末等杂质，而这些杂质都是极易酸败的物质，也是卤水发嗖、发酸的罪魁祸首。所以，对于卤水的清理尤为重要。