全国水饺看北方，北方水饺看山东！ 上海遍地都能吃到馄饨，但是宝藏饺子店，能否遇到全靠人品！ 还是应了那句话，在上海，偏僻的往往才是正宗的。 曹路一不知名小菜市场边上，一对儿山东夫妇开的饺子店，意外的正宗。 饺子何谓正宗：一为现包现煮，二为出锅速干，三为皮感厚实有嚼劲，四为内陷调味不咸不淡、肉质新鲜，带点汤汁，五为旁边一碗热腾腾的面汤，六为蘸料里必须有的蒜泥。 这家饺子店是我目前在上海吃过top.1的，口感无敌、调味无敌，蒜泥我超爱，厨艺这种东西，有时候真的花钱都遇不到，这也是美食之所以需要传承的原因。

今天路过这里，路过他们家想想进来看看品尝一下吧，点了一份猪肉大葱水饺吃起来不错，跟老家味道一样，老板服务态度也很好，他们家还有蒜泥蘸酱，自己做的，很香很香的，推荐给你们尝一尝，真的不错