老爆肚满，京城老字号，传统清真老店。。主打烧饼夹肉，烧羊肉 ，酱牛肉，酱羊蹄，豆泡汤，他家主打的是烧羊肉嗯，火烧夹肉也非常好吃，里面正餐有羊杂汤，主打水爆肚，各种的羊肉汆面，爆肚领，爆肚的时候火候掌握的非常好，口感水嫩，香麻酱香甜，香菜很提味。。不错呦

打卡：老爆肚满五香烧牛羊肉（爆肚满） 坐标：北京西城区菜市口 [薄荷]环境：清真馆子看着都很干净 「爆牛肚仁」牛肚仁巨嫩 ，不愧是老字号 「烧饼夹烧牛羊肉」超级好吃，巨香，夹的肉很烂糊，烧饼麻酱味也很浓，最主要是性价比超高。

据说是家老字号店铺 店面其貌不扬 里面环境中规中举 但是菜品令人惊喜 很有北京菜的特点 性价比也还可以的 爆肚一盘量很足 拌上调料 那叫一个又脆又香 夹肉火烧也很有特点 肉很鲜嫩 小小一个饼，塞下这么多馅料，非常顶饱 总之还是推荐大家来试试