宽粉失控辣飞，筷子湿身失礼 ～～看到有宽粉，本是一喜，所以点了梅林火锅宽粉。我接受梅林片不多，毕竟正版的上海梅林不便宜，但宽粉本粉太少，充栋塞责之材过多。主食和辅材也要主次有序，辅料堆山，宽粉过少，我们男士完全吃不饱，这就成了一碗高价小吃。豆芽小葱，由于煮成了绳索，基本上也无法吃。如果把这比喻为一碗火锅味的酸辣粉，那这是对应不上18元的，性价比就显得很不理想。 ～～宽粉本身的品质也焦人，照理说来作为李家沱30年老品牌，自建了中央厨房，不应该是这个供应链水平。然而宽粉的顺滑程度很有问题，不嚼便明显能看到，粉的形态磕磕巴巴。一碗本就不多的火锅宽粉，在同一根上也有不齐展，这头还有过厚与夹生问题，那端已经熟透过头而稀散。 ～～宽粉的味道，也不应该是纯粹一味地像宋祖英老师演唱歌词那样“辣！辣！辣！”，而在辣完有一个回甜补血，或是有递进层次的丰富的辣，不该是一直燥辣掉血，可能是煮菜的火锅锅底里冰糖不足，指使辣味独家霸唱天下。出餐时，店员给我的筷子上是大量湿漉漉的，这样的操作流程务必要改正。 种类：米线，面条，小吃，传统甜品 装修：新中式 座位：可堂食 推荐：无 位置：李家沱，都和广场B1左转美食街。口味3-环境4.5-服务3.5 人均：18元

最爱他家的杂酱酸辣粉，喜欢喊外卖到家里吃，以前就坐在马路边上吃，回到了小时候的感觉

评分这么低却开了几十年的店 每次回重庆必吃酸辣粉 现在有很多新品 还是觉得酸辣粉最好吃 哨子有年代时间的味道 粉偏辣 里脊味道也可以 鸡杂面和苕皮就很一般了 喜欢吃粉的可以去踩 就在超市旁边，位置也很好找 店面较小，中午人还是有点多 错峰去