老板人很热情 鸭血汤可以 锅贴荤-素是真好吃 焦脆焦脆的

皮记的蒸饺水准还在 鸭血粉丝汤不如从前了 「水晶蒸饺」 饺子皮挺韧的 馅料汁水丰富 油渍渍也不会很腻 有玉米粒带点香甜口 「精品鸭血粉丝汤」 精品13 普通10 差别在于精品的里面有鸭肉 汤挺咸的 喝汤一定得趁热 鸭肉也咸 皮记是从十年前就一直在吃的粉丝汤了 在新乡只吃这家 建设路老店一关也很多年没吃了 感觉现在的鸭血粉丝汤里种类变少了 只有鸭肠鸭血鸭肝 他家的粉丝可能是粉条吧…… 没怎么吃

皮记在新乡从饮马口开始起家，现在已经有了好多家分店了，不过，它的主打鸭血粉丝汤已经和南京的发生了不少变化，应该已经形成了自己的风格。汤味儿还好，高汤调味料的组合，碗够大，汤够多，料都淹没了进去。 肉锅贴也还能吃，皮够酥，油有点大。唉，我有点矫情了啊。