又到了一年灌香肠的时候了。今天正好到汉口去下地铁没多远就到了，那里面全是卖肉的、灌香肠的，很有古典的氛围。这家都已经几十年的老店，我每年过年都会来这灌香肠，今年肉也特别便宜，十来块钱一斤，我买了十斤，直接丢在这里了，这里的香肠花是没得说的，全家都爱吃。

天气转冷，又到了一年一度吃腊肠的季节了。仿佛腊味和冬季是连在一起的，之前总是在肉铺买了心水的肉去甚美王牌加工，等若干时间去取，还要在家里继续晾晒一段时间再收起来，想吃的时候切薄片放在饭上蒸或者用青蒜或蒜苗加少量干红辣椒一爆炒，那个香味熏得人多吃二碗饭。之前香肠口味不是广式就是川味，其实我最喜欢小时候吃的汉味也是椒盐原味腊肠，这种更能吃出猪肉鲜香。这次买了椒盐味腊肠，白腊肉，还买了武汉灌肠也是椒盐原味。怀念过去冬至后家家户户晾晒腊味的日子，看着屋前一串串炮仗一样的腊肠，感觉过年的脚步越来越近了，心里生出期盼的喜悦！

[米饭]口味：比较好「广味香肠」做煲仔饭，蒸米饭都很好吃，有点微甜 「广味鸡翅」孩子很爱吃 [薄荷]环境：一大片都是他们甚美王牌香肠的，没有怎么排队，可能去的早，买的现成的，是有点贵，不是很干 旁边的排骨摊子很便宜，一斤才18元。