淮安的同事带我们来农家小院吃小龙虾[点赞]淮安的小龙虾上市好找啊！十三香和蒜蓉小龙虾，一共来了10斤，小龙虾挺入味的，个头不算很大，但是也不错了，香椿豆腐、大煮干丝等等淮扬菜也很好吃。老板还去隔壁帮我们买了鲜啤，也挺好喝的，小龙虾+啤酒绝配。

爸爸妈妈朋友请吃饭去的，本来不抱希望，没想到是这几年吃过可圈可点的小菜馆。铁板茄子很好吃的，可以排到人生茄子top3，最最最喜欢的是一个脆脆的锅巴，又薄吃起来也不油，很有水平。老板娘很有思路用料也很讲究，还会再带朋友去。

每次回老家，都想念老板娘家这一盘农家小饼，绝对能代表淮安菜的经典。从菜品食材到经典味道，能感觉到老板娘对餐饮的热爱和认真。盲点吧，味道都很好。酸菜鱼也是老式那种味道，其他地方很难吃到了。其他菜品也可以试试都不错。