跟着博主做的攻略 这边全都是烧烤店 这一家生意还不错的 开始眼大肚皮小 也不知道汤菜分量还挺足 最后除了烤鱼没吃完 其它的光盘行动 涮牛肚和豆皮的锅底 点够四个就不算10锅底 还分别点了焦炸丸子和腐竹 蘸料我们三人用的一碗 可以芝麻酱和辣椒双拼 单吃锅底香料味比较重 空口吃和蘸芝麻酱都好吃 「鲶鱼」这个川渝人我建议不点 可能口味大多不合适 撒糖烤的鱼是真的有点接受无能 「烤土豆片」这个也撒糖烤的 但是接受度就比较高了 可点 尝个鲜 「烤面筋」这个面筋可能跟川渝品种不一样 不油润 还会烤起一层皮肉分离 还点了一些肉串 胸茬 之类的 这边更注重本味 佐料没有那么重 偏咸一点 建议可以点一点试试味道 帅涮牛肚和豆皮可冲 三个花费170左右 没喝任何东西

初雪前夜，来洛阳出差，经人推荐，晚上去吃了这家位于瀍河回民区的酸浆火锅。这个酸浆和豆汁儿一样是发酵出来的，颜色很像，但完全没有豆汁儿的怪味，如果豆汁儿的味道是十级，那这个只有一、二级吧，只有一种发酵的酸味，还挺开胃的。 菜量很大，老板人很豪爽，每种食材味道都很好，只恨自己胃不够大。 环境就是大排档，吃的就是一种市井烟火气的美。

来洛阳旅游，看B站博主推荐打卡了这家店。环境相当Local了，来吃的很多都是本地人。 点了份双人套餐，菜量随机吓死两个南方人，居然有一斤牛肉。网上很多人接受不了酸浆，但我们两没觉得有什么奇怪的味道，就是很正常的锅底。套餐里面「烤饼」和「豆面丸子」是我们两最喜欢的，不需要煮很久，带点脆度更好吃。 另点的「烤茄子」也要强烈安利，我居然吃茄子吃出了一股肉感，是从来没体验过的。还有一个烤葱饼也很好吃，甚至让我们舍弃了吃肉。「牛肉串」「羊肉串」「烤生蚝」就很普通，可以不点，牛肉串甚至嚼不动。 可惜两个人吃不下更多了，不然高低得尝尝其他炒菜。