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Zhangji Farmhouse Food (Chedun Branch)

Zhangji Farmhouse Food (Chedun Branch)

张记农家菜(车墩分店)
Farmhouse Dish · Songjiang, Shanghai
HOURS
Open
DIANPING
(15)
3.4
AVG. COST
¥65

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.4
(15)
这道看似简单的韭菜炒蛋,入口瞬间便让人感受到家常菜的温暖与诚意。翠绿的韭菜段切得匀称,入口脆嫩且带着特有的辛香,与金黄油润的滑蛋形成了绝妙碰撞——蛋液火候精准,介于蓬松与柔嫩之间,完美包裹住韭菜的鲜味。调味克制却恰到好处,仅以盐和少许胡椒粉提味,既凸显了韭菜的野性香气,又保留了鸡蛋的醇厚。若非要挑剔,或许可尝试加入一丝蚝油提鲜,但现下的质朴版本已足够打动味蕾。搭配一碗白米饭,堪称下饭神器,每一口都是平凡食材交织出的满足感。推荐给追求清爽口感与怀旧滋味的老饕,尤其在春日韭菜最鲜嫩的时节,这道菜更显时令魅力。
流年*****ta
Last year
这是一家农家菜 很符合大家的口味 吃不吃辣都可以接受 位置很好找 离家里很近 服务员的态度都很不错 很热情的接待 菜品也相当丰富 选择繁多 在这里吃饭还是很不错的选择 推荐回锅肉 肉末茄子 豆角味道都很不错哦哦 可以放心点餐 下次还会继续去这家店吃饭
名瑞***86
3 years ago
周末休息 大家都有空 就看了看附近选了这家 带了两三朋友 [薄荷]环境: 到店环境整齐干净 [服务铃]服务: 服务热情周到 「回锅肉盖饭」回锅肉盖饭很香 很下饭「肉末茄子」茄子烧的软敷敷 好吃「香辣鱼块」鱼也很嫩很新鲜 「地锅鸡」地锅鸡烧的也是真香啊 哈哈 总结很棒 好吃
名瑞***86
3 years ago

Good to Know

Delivery
Night Snack

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