来信阳第一个早晨，尝试一下地道的信阳早餐，早就听说了热干面，胡辣汤，小笼包等等，尝试一下。 店名：李姐热干面(京汉街店) 位置：河南省-信阳市-平桥区-京汉街18号楼3单元3号门面房 环境：店面不大，甚至比较狭小，比较接地气，有烟火气，光线有点昏暗，不过只是吃个早餐而已，还要啥自行车。 服务：老板老板娘出餐速度很快，动作很麻利，早餐店标配。 口味：口味还不错，红油热干面辣椒有点辣，辣度要慎点。份量很足，早餐吃不了多少，还点了豆浆和牛肉饼，小份足够了，大份只吃了一半多。

一条街不好早餐店，网红那家排队太夸张了，我觉得这家也不错 「热干面」热干面小碗4块钱，大碗也才6块钱，真的性价比无敌，味道也不错 「豆浆」不咋好喝，很奇怪的味道，而且凉了，不过好像就1块钱，可以允许它不好喝 「牛肉盒」像是预制菜，这个一般

在斜对面田头买了两碗热干面，又在他家买了一碗，想着对比尝尝有啥不一样，我感觉李姐家的热干面口味偏清淡一些，田头家口味比较咸，比较重，蛋饼都差不多的，感觉李姐家更好吃一些，热干面都差不多的，没有必要去排长队