2016年，南湖第一家U你门店开业。 品牌创立之初，便确立了 「天然调味」 的核心原则，旗帜鲜明地拒绝鸡精、味精。我们坚信，最好的味道，源自食材本身。我们探索出独家的天然提鲜工艺，并坚持应季而食。 U你，回归食物的本源，只甄选自然馈赠的食材，以时间与匠心调和出本真的鲜味。我们不做食物的发明者，只做自然风味的呈现者。这一切，只为款待每一位热爱自然本真味道的你。 未来，U你将走向全国，持续推广“崇尚天然调味，还原食物本味”的健康饮食理念，一步步实现 「成为以“天然调味”健康理念广为人知的中餐厅」 的宏伟愿景。