惠州旺园董事长徐和新是老惠州人，17岁开始跟着父亲学厨，先后担任多家酒店的行政总厨，后创办自己的餐饮企业，多年来致力于传承和创新东江菜、惠州菜。 为惠州的餐饮业繁荣发展起到很好的标杆作用，是行业中杰出的厨师企业家代表。 一代代传下来的非遗盐焗秘方，旺园可以吃到。 选用在山里的胡须鸡， 把肉锻炼的紧实嫩滑。 每天现腌现焗 选用惠州的原始天然粗海盐 按摩全身后，连骨头都入味 底子这么靓，哪有不好吃的道理