外卖的，没点招牌的麻辣鹅，选了盐水鹅。想吃前脯，电话打过来没了只能换后脯。这个盐水鹅跟扬州的纯盐卤不一样，➕大蒜➕香菜➕香干子。鹅肉挺嫩，内部还有粉红色，卤汁咸淡刚好。 挺好吃的，个人更爱扬州老鹅，大概有记忆滤镜加成。

泰州去吃早茶，之前做攻略说小刘麻辣鹅好吃就特地赶过去买，他要下午4:00才开门，去的时候排队人不多，排了两三个人吧，买了一只鹅，差不多半只鹅在¥100左右，一只鹅就200块左右，他会帮你拌好，里面会放豆干，豆干特别好吃，软软的，还买了一点鹅肠放里面，不是特别烂，适合牙口好一些的，不过由于吃不掉放冰箱后复蒸过之后鹅肠会很好吃，老板听说我们常州特地过来买的，还多送了一些鹅肠。另外真的只收现金，要带好现金去。老板也没有评论中那么态度不好啊？我感觉态度蛮好的啊

在家附近，每次都因为人多放弃了，但是这几年越来越火，还是想排队尝尝，首先，真的只收现金！大家注意一下哈。另外就是关注的口味，说实话，没有很惊艳我，我感觉有一点淡淡的烟熏味，常吃的是卖牛奶隔壁那家，感觉味道更好一些，各人各口味吧，总之，不对我的味。