虽然很多人说他家的生煎味道一般，但我个人真的很喜欢吃，我也没有去上海吃过正宗的上海生煎包，但这家就很对我的胃口，里面的汤汁很多，肉肉也很多。去兴隆国际几乎都会买一份带回家吃。当然生煎包还是趁热吃最好吃了。

今天来的时候没有灌汤生煎了，可惜了[流汗][流汗]

作为一个还没去过上海的土著来说，对沪式生煎是没有具体印象的。于我而言，生煎和锅贴只是一种制作方式的两种称呼。度娘说，语言上，北方称为锅贴，南方说是生煎。做法上，具体到各个地方，会有一些区别。恰巧路过这家店，那就一定要尝试一下。 他家生煎2元一个，个头不大。馅料有鲜肉的，荠菜的，虾仁的。可双拼，也可三拼。（注：套餐的说法。）选了荠菜和鲜肉。吃了一下，确实有意思。 1，既有小笼汤包的吃法，“先开窗，后喝汤。”又有锅贴的薄皮。 2，仔细观察，它是褶皱处作底，白肚肚朝天。和本地锅贴正好相反。 3，白肚肚上面撒了芝麻和绿葱花，蛮精致。 小贴士 1，不知道正宗的上海生煎味道如何，个人吃着他家还好，也许是没有对比。灌汤没有特甜或是特鲜。皮虽薄但不脆。 2，刚出锅的最好吃。