兴文县高速公路出入口的店，这边有很多饭店，挑了一家吃个晚饭休息休息。 他家的荤豆花味道不错，豆花口感细腻，豆香味足，配合肉汤味道很厚重，非常好吃。两个炒菜味道就非常一般，鸡杂的味道口感都只能算是平平无奇。如果在高速开累了，下来休息休息可以来吃。

【2020盛夏，贵州、广西、广东之旅】第三篇。今天在贵阳，趁着休息来补一下去年的游记… 那天12:30的样子，我从江门镇的出口下了高速，要找地方吃午饭了啊。还好，下高速就有好多馆子，几乎全都打着荤豆花的名号，大大小小有十多家。怎么选呢？我打开了点评，但根本就得不到什么有效信息，到了小地方，点评网就不太管用了。 于是我看哪家人多选哪家，当时他家人气很旺，门口停满了车，且多为川E本地的，那就进去试试。而此刻刚好有车从树荫下开出，我赶紧停进去，泸州的天气太火热了，太阳直晒简直受不了。 因此，这里的馆子都有空调，店内还算舒适，起码不热。店内较大，摆了好多桌，还有几个包间，但装修较为简单，最多也就算好点的苍蝇馆子。 菜品当然是以荤豆花为主了，还有一些炒菜凉菜，价位中等偏低，不贵。 先点一个小份的「荤豆花」30元。其实小份的量都不少了，而且这个就是汤菜，不用单独点汤。豆花是店家自制的，石磨就在外面，感觉很放心，吃起来很是嫩气，还不见豆腥味。汤里的食材不少，有平菇、酸菜、肉片等等。蘸碟有意思，除了常见的香辣酱，还配了蒜油，滴上几滴，有点泰式香料的气息。 「爆炒腰花」火爆腰花，30元。腰花的火候掌握得好，嫩气又不腥，炒得又入味，不论下饭还是单吃都挺可口的。 凉拌猪利，依然30元。其实就是猪舌头，事先卤过一下的，味道较重，偏咸了，辣味也够。因此，这一份没吃完，量还挺大的。 素菜是炒红苕尖，15元。我对这个没啥感受，反正还算嫩，比空心菜好吃。其实这个素菜都可以不点的，他家的泡菜很棒，是泡的黄瓜，生脆微酸，好下饭啊。 而说到米饭，他家的不错，很软和，嚼着不费劲，胜过了好多苍蝇馆子。 [服务铃]服务： 服务也很好，店家多客气的，吃完后还小坐了一会儿，喝点红白茶再上路。人均不到30元，吃得舒舒服服的，幸亏没在服务区吃。此次旅行的第一顿饭，开了一个好头！

出高速就是豆花一条街，这家是右手第一家。菜的味道不错，有一种木浆子油很特味，是那种挥发性油，可以放在辣椒碟里。