青岛｜湛山工作餐系列之炒面 位置在湛山市场里面，进门左拐就能看到。来过几次，但都是顺手买菜，按图索骥，付款走人，从来没多做停留。 看我蜜都沉浸式到这儿了，中午立马过来了，一进来就被热烈的气氛吸引，坐的满满当当，大多数是附近的体力劳动者。 虽然很想选炒饼，但有鉴于我蜜说的非现炒的担忧，还是选择的炒面。店里面老板在里间炒饭，老板娘在外间点单打包端菜。 炒面一端上来视觉冲击力扑面而来，份量太惊人了，10/元难怪如此受欢迎。而且味道是那种淳朴的童年记忆中的炒面味道，非常入味，没加蛋和肠，都无损它的锅气，下次应该试试加蛋肠的plus版。配的汤也好喝，不是那种清水胡子的寡淡无味，也非海克斯科技狠活，但就是很好喝。 也有好多点炒饼的，冷眼旁观，老板也在里间挥汗如雨的炒着，但似乎完事儿后老板娘会先倒到一个盆里，然后才会盛到铁盘里端出来。盲猜是因为炒饼花费的时间更长，点的人多，所以老板会多备一些buffer？

灰总告诉的，可能没来过但网罗全城 盯着菜单好一个纠结选什么，老板娘说炒面十块，炒饼12 然后方方面面非常利索的，服 然后马上给了一大盘「炒饼」“刚出锅的” 然后我是不愿意的，就想吃个现炒的 没有锅气，不是刚出锅的，扒了两口，吃不下，又去第二场 这几分钟之内吧，来了两个大哥，也说这么快 老板娘说刚出锅的 后来老板回来了，干活也是很麻利 看现做的炒面也许不错吧，面条就是一般般的面条，趁热应该行 但不再过来帮衬了，气气的 再中午12点之前走到这的时候，还是老板娘一个人在，过了一会老板回来了 可能正好错开了，不是一个频道的 以后出门，我都得看看是不是现做了。

好多的品好多品，价格也不贵，可以堂食