忘记拍门头照片啦！位置在香雪幼儿园前面的一个停车场🅿️内巷拐入100米，要经过停车场的收费杆后才能入内，店家免费提供停车。食材新鲜，处理干净整洁，一般以火锅为主，控制火候是关键，火候得宜肉类鲜甜爽口、大饱口福[色][色]份量十足大家尽兴而归[调皮][调皮]

附近吃猪杂还可以 拿货不多 吃完就没有了

饭点，被大数据推送的店，看到很多好评，以及说要预约，不然白跑，赶紧打电话咨询，获知今天幸运滴有料在，赶紧一脚油就过去了。路口很让人疑惑，是否走错了，让人感叹在广东觅得美食，都得在这样崎岖的山卡拉地方。 店门口种的马拉巴栗（俗称发财树），枝繁叶茂，绿意盈门，硕大的白色丝状花朵，坠落横陈在硬化的路面，捡起来仍扑鼻的花香，南国夏天的感觉。 老板娘热情带到后厨点菜，猪的各部位，可涮可炒可蒸，真是好的食材不需要复杂的烹饪。人不多，不敢多点，先试试。 沙姜蒸猪肚，简简单单的切块，一点沙姜调味，猪肚够厚，爽脆弹，沙姜不夺味，可以蘸配的沙姜豉熟油。吃得出的新鲜，让人信心更增。 枸杞水浸猪五件，名字我起的，因为每种部位都要了半份，用枸杞一起滚汤。因为猪杂实在新鲜，清理得够干净，竟然不用香油，胡椒粉之类增香提鲜的手段。且，这里的枸杞叶子，特别大片，味道更足。清甘微苦衬得肉码更鲜甜。五件里最爱吃猪脸肉，大大片，看起来没啥肥的部分，吃起来，口感爽脆和软糯神奇的结合在一起，嚼起来嫩而有汁，有点丰腴的感觉却不腻，有嚼劲却不柴，肉汁鲜甜，十分迷人。猪腰猪肝都被出色的刀工拉了花，汆熟了特别好看。猪生肠是最脆口的，又不是生硬的脆，脆弹的口感，简直停不下来，一筷又一筷。 炒猪红，是点评上很多好评的菜，一大盘，只有几根葱段点缀期间，口感也很神奇，看起来立方体，筷子夹着怕碎了，但又感到微妙的韧性和张力，颤巍巍滴落入口中，稍稍用力一压就抿开了，嫩滑无比，且入味好味，和着汤汁拌饭也赞。 老板娘看我们吃得开心，也在旁边闲话家常，听着古早的粤语，竟然有点回长辈家吃饭的感觉，耳边隐隐响起林生祥的《太阳》。