#逛吃逛吃的阿拉丁寻味记# 爱民传统手工饸饹，郏县县城有百十家饸饹面馆，每个郏县人都有自己爱吃的面馆，它家是郏县县城现在仅存的传统手工工艺的饸饹面馆，也是老话说的“屁股蹲”饸饹面。 特色在于饸饹面条是人工轧出来的，木质饸饹床直接架在灶台上，和好的面团蘸水放在饸饹床里，人坐在饸饹床上，利用杠杆原理直接把面挤轧成长条，轧好的的面条从粗麻线大小的孔中下到沸腾的汤锅里。

这一家是平顶山郏县当地的朋友带着我们去的，最传统的一个人工压面方式的面馆，也是本地人会经常光顾的一家面馆，所以如果你去郏县玩，想吃正宗的饸饹面，就选择这一家！