在兰州来说，属于比较特色的味道了，清爽不辣，不过我吃完感觉有点咸，回家狂喝水。 卤水豆腐真的好好吃！一定要试试。白切鸡蘸料好吃，鸡肉也很嫩。我一个不爱吃鸡的人，几乎把一份快吃完了。 鸽子汤一定要早点去点，迟了就没啦！我们第一桌，点上了最后一份。其他都被熟客提前预定了呢。 卤味拼盘我觉得一般般，我还是喜欢甜辣口味的。 小黄鱼和西生菜我喜欢！！ 白灼鱿鱼也一般，比较常见，可以试试其他做法，我看其他桌都点的另外一种做法，看着很香！ 下次去试试别的菜，有的桌选的有螃蟹有面的，还有选的有煎饼的感觉的菜，都好好吃看起来。还是会再去的

[米饭]口味：说实话，都是潮州做法，味道是很普通大排档水平。 1.白切鸡:吃了地域的亏，这鸡感觉用的是黑爪甘肃鸡，虽然老板㓎鸡水平可以，皮下有啫喱，但是总归食材不行，没有两广地区的鸡有鸡味儿。 2.芥兰炒牛肉:牛肉量给的蛮多，不过是湿炒的做法芡太多了，个人喜欢吃干身的版本。 3.丝瓜烧腐皮:配料给了淡菜干或者鱿鱼丝？鲜味儿确实够，但是味型和芥兰炒牛肉一样，有点重复。 4.白灼鱿鱼:没什么好说的，这种菜好不好吃，取决于食材新鲜程度，在兰州地域上已经吃亏了，只能说中规中矩。 5.炒花甲:或许是粤东做法，贝壳类给的菜芡偏厚了些，味型和丝瓜、牛肉又比较一致，就多了辣味，说实话，吃不出花甲的鲜味儿，我还是喜欢薄芡的做法。 [薄荷]环境：大西洋宾馆三楼，老式老广茶楼的感觉。 [服务铃]服务：除了上菜小哥和老板娘会端上来，其他基本都是自助，很多人等不住都跑后厨自己端菜。 [糖果]性价比：[狗头]如果你在兰州想吃粤东菜，不吃感觉人要疯了，那你就来吧，不过要做好心里准备，下图1个冷荤菜、3个小炒、1个白灼，晚上18点05分进店吃完20点20分。是我见过出餐时间最慢的餐厅，可能这辈子都不会来第二次，4个人吃5个菜323人均80，算上时间成本，性价比极低。至于生意为啥这么好，原因我想可能是兰州做潮州菜就他一家，没有同行竞争，甚至出餐慢、翻台率低也有得赚，厨房又不累又能挣钱，老板当然乐见其成。以上长文内容谨代表个人口味、个人感受，在意出餐时间的人来说希望你们能避雷。

搞不懂，店家见人下菜，比我们晚的人一道一道的上菜，两个人吃饭还是别来了哈，因为半个小时吃一道然后再上下一道