吃在香港 ※ 雪村串烧 日期：2021年11月10日 (星期三) 地点：雪村串烧 人数：1人 用餐时段：午餐 人均消费：港币207元 (含10%服务费) 评分：⭐⭐⭐⭐ 今天天晴！Lunch time 出去走走，感受深秋午后阳光，顺便找地方吃午餐，Walk in 阁麟街雪村串烧。 点了午市定食，包括以下的： ※野菜沙拉 (图3)一一油醋汁太酸，我算嗜酸的人，这个一吃就会本能的呛一下！ ※日式蒸蛋 (图4)一一加了很多蟹肉棒，好吃！ ※味噌汤 (图5)一一不咸，反而有点甜，加了很多蔬菜！ ※渍牛蒡 (图6) ※蒲汁烧鳗鱼丼 (图7)一一鳗鱼挺肥美的，烧得甘香！米饭软糯 (日本米使用)，蒲烧汁香浓，伴米饭吃，幸福感满满！ ※网纹蜜瓜 (图8)一一饭后一点甜，Nice！比甜品健康！

「豚肉苦瓜炒蛋」 我是一個不喜歡苦瓜的人 被這家的苦瓜炒蛋徹底征服了 可能是豚肉的油剛剛好 苦瓜也沒那麼苦， 聽老闆娘說是來自日本的 最愛，必點必點！ 「鵝肝」 這個等了很久 但是值了哈哈哈，很香 只是配的沙拉的藍莓醬我不太喜歡 「明太子魚烤蝦」 好喜歡明太子魚家芝士的味道 愛了愛了 [服务铃]服务： 老闆娘超級nice的 會再來的🥰🥰🥰

在2层，店面不是很大。 师傅是日本人，带个徒弟，每份料理师傅都是亲自参与。 食材真的是特别新鲜，刺身，三文鱼口感都很不错。 串烧味道很好，推荐烤鸡翅，脆骨，牛舌，蘑菇和茄子。 具体名字记不住了，日式拉面沙拉，第一次尝试，挺特别多的，还可以当主食。