挺好吃的，吃了好多年了，生意一直很好。

元旦假期来温州第一顿，早班飞机实在是让人疲惫，到地方急需补充能量。于是来机场附近这家牛肉店补充能量。这家在当地也算老店了，不算大，但也算干净整洁。主要售卖牛肉的各个部位，有些菜色还比较新奇(比如牛脑炒蛋，可惜没了[捂脸])。点了一大份「鲜牛肉面」还有一份「牛心管炒豆芽」牛肉面一上来就有种泉州牛肉汤既视感，汤色橙黄清澈，有突出的香料气息乃至一丝丝草药香，调味是简单的咸鲜口，但后味有回甘。牛肉料给得倒也不小气，口感弹嫩，和泉州牛肉汤的区别就是没有抓粉。就是面条相对有点拉垮，是类似沙县拌面的那种扁面，顺滑但没有嚼劲。看来浙南地区的确跟闽粤地区联系紧密。好在汤料不错，份量也足，配上爽脆的腌包菜，整体感觉还是不错的。炒菜也做得很爽利。豆芽和牛心管都是爽脆口感，相得益彰，没下什么复杂调料，靠食材就能活色生香。正想感叹一下瓯帮菜的简约而不简单。结果跟炒菜阿姨一聊天，她说她是安徽阜阳的[捂脸][捂脸][捂脸]。好的，原来我吃的是皖北菜。也无怪店家会准备有浓厚北方风格的牛油辣子(味道类似石家庄安徽牛肉板面[微笑])，这牛油辣子味道还挺香的，这也算某种程度上的融合风味了吧[笑哭][笑哭][笑哭] 总的来说除了价格略贵，没有什么别的大毛病，属于那种能时不时来吃吃的小馆子。汤头鲜亮，牛肉新鲜，出品就差不到哪儿去。作为外地游客还是比较认可的，不知道本地人对它观感如何呢？ 总分：68/100

趁着午休时间溜出去嗦了一碗粉，天冷了真的好喜欢嗦粉啊，嗦完暖乎乎的 一家集齐所有部位的牛肉店，25rmb一份的牛杂粉，料足，集齐了牛的各部位，真的很丰富，再加了一份荷包蛋，炸起来的荷包蛋真的好好吃啊，吸满汤汁之后又香又多汁