在清汤小刀面后一周的另一特色小刀面 我还以为也是清汤小刀面的风格 结果却是另外一种风格 「雪菜肉丝面」「杂酱面」 雪菜肉丝是有点甜口的 面条是刀切小刀面的口感 可以吃的出来和机器的味道还是有区别的 汤底也是红油那类的 杂酱也是香喷喷 这家的小菜也多 但是挑的出来吃的没几个 这样比起来我还是喜欢另外一家清汤小刀面

店铺开了有十来年了，店名叫做许记小刀面。特色就是小刀面。 现在门店的位置在新建村东门旁边。红旗路红星中学大门正对面。 价目表已经拍了。价格不算贵。 老板很热情，会主动和你打招呼，问你吃啥。 面条属那种清淡的，但是他们家的小刀面，手工小刀面很劲道。 老板服务态度很好，真的很热情，吃完以后还问你有没有吃饱。

许记小刀面最早开在星光对面，还是个露天的摊子摆在星光正对面。那时候好像没有招牌，隔壁还有家一样的露天摊。 后来搬到了青年路和红旗路岔口下坡那里，也开了好几年。现在搬到星光马路对面往南一点的门面房了，生意还是很好。 小菜还是一如从前的味道。