金华滋味｜这家「卤水毛豆」真是不太行！ 别误会，这不是一条差评。只因毛豆太拉垮，拖了石锅鱼的后腿。 赵老师安利了我两次这家店，“石锅鱼和烤鸡爪必吃”，再不来实在说不过去。 「石锅鱼」鱼片好嫩，筷子一夹就容易碎掉，不然我高低得像油泡一样夹起来拍照，展示它的形态，现在只能用勺子辅助，并在碗里呈现。再说一句，真的很嫩！汤底鲜美，油泡和豆腐都煮得非常入味，还有娃娃菜和香菜托底，两个人吃一锅，肚子都吃撑。好吃！ 「烤鸡爪」虽然也是赵老师力荐，但不知道是不是跟火候有关，感觉吃起来胶质感没那么明显，没有到让我喜欢的程度，反而「烤豆腐干」duangduang的厚度吃起来juicy的质感尤其惊喜。 「卤水毛豆」太糟糕了，我不太明白为什么连夏天的毛豆都用上了预制包装冷冻货，店家拆开包装端到桌上时，连冰箱里的那点儿霜气都没散掉，毛豆的口感自然好不到哪里去，冻过的瘪感实在是差差差！转头问赵老师，她表示“我没点过”，太气人了[流泪] 综上，石锅鱼值得冲一冲！

[薄荷]环境： 开始去的时候还没人 吃到一半人多起来感觉有点吵 不过这就是小店的烟火气嘛 [服务铃]服务： 现在吃感觉有点热了 叫老板开空调有点不大情愿 [米饭]口味： 味道很不错 很鲜很入味 总的来说还是推荐的

2025年第一家新解锁的店铺，满意满意[憨笑]一直认为火车站附近的餐饮店都是给游客吃的，以致于这家开了很多年我都默认路过，没想到啊在这个角落里藏着这么好吃的鱼！没错，正儿八经石锅鱼了，炭火现煮，火力一直支撑全场，真的神奇！可它明明叫牛魔王烤牛肉[笑哭]。 朋友说这家招牌就是鱼，现杀的，端上来的时候就馋了，雪白的卷曲的新鲜的鱼片，汤底微咸但很鲜，特别是里面煮着的老豆腐和豆泡，多煮一会儿都是汤汁，鱼片没有浆过，本身够嫩，大片吃起来爽[愉快]烧烤也很多，不过就浅尝了牛肉串羊肉串香菇，羊肉串和香菇🍄‍🟫正常发挥，牛肉串据说很老，唯一的小问题。 下次还约朋友来吃鱼！