巽寮土窑鸡乡味农家菜创始人～邹先生，自小对下厨充满兴趣；对美食制作方法赋予热爱。在珠三角地区实践多年积累厨房经验走上回乡创业之路。对烹饪如此热爱也是受家父影响、可称之为厨师之家对烹饪颇有研究。 本店以窑鸡、海鲜、和本地的农家蔬菜为主，是农家大排档的环境，风格清新、自然、干净。 招牌老师父窑鸡，随着景区游客的不断增长速度中不断扩大鸡窑。巽寮湾海鲜更是美味佳肴，以保存完好营养成分的火候掌握为主。海鲜品种繁多对每一种海鲜的做法都屡次尝试做到满意.