逛九州广场，被人民路这家重庆小面的香味勾了进去，点了酸菜肉丝小面、锅巴土豆和煎鸡蛋，结果每样都好吃到想舔盘！ 爆酸菜肉丝小面！酸菜是灵魂啊！酸得清爽不齁，带着点发酵的香，一点不涩口；肉丝切得细但嫩得很，裹着红油汤拌进面条里，每根面都挂着料——面条劲道得很，嗦起来“呼噜”响，酸辣鲜混在一起，越吃越开胃，最后连汤底都舀着喝了半碗，胃里暖乎乎的超舒服！ 锅巴土豆更是惊喜！外皮烤得焦脆带点硬壳，咬下去“咔嚓”一声，里头的土豆泥绵密得像棉花，软乎乎的。调料给得太懂了，冷热刚好，一口一个停不下来，比路边摊的还对味，吃完手里还留着香味儿～ 煎鸡蛋看似简单，却戳中我了！边缘煎得焦香带点脆边，蛋黄是半流心的，用筷子戳破，蛋液混着面汤裹住面条，香得更上一层楼！配着酸菜的酸、土豆的香，一口面一口蛋，满足感直接顶到天灵盖！（让老板单独按照要求煎的） 店里也干干净净的，桌子擦得亮，阿姨上菜快得很，点单时还笑着问我要不要多加点酸菜，超亲切～ 下次还要来，五星必须给满，已经列入我的九州常驻菜单了！

这家重庆小面的凉皮太惊艳了！凉皮本身爽滑筋道，每一根都裹满了红亮的辣油和香浓的芝麻酱，酸辣开胃又带点微微的麻感～配菜的黄瓜丝、豆芽新鲜爽脆，花生碎一咬就爆香，层次丰富到不行！分量足到一个人吃超满足，辣度还能根据口味调整，夏天来一碗直接唤醒食欲，连汤都想喝光！必须列入必点清单～🥢🔥

忘记拍照了，截个图。牛肉加蛋，味道不错。