幸福街买完月饼和大哥找了附近一个店来吃吃，他家店里不止潍县菜和面条，明档点菜区一些海鲜还有家常炒菜也有。门头不大但有三层，楼上座位挺多。服务也不错，最后大姐主动帮我们打包菜，在这种店不多见。 潍县三下锅 49 还可以。这也是一个潍坊特色名菜，里面有海虾、五花肉片、小红萝卜、粉皮，汤上面有炸的虾油，撒了把韭菜，萝卜炖的比较软烂，味道稍显寡淡，且肉片肥肉太多，可能没有煸炒。 炸鸡脖子 28 不错。这个在潍坊的炸货店、面馆、饭店都算常见，但在省内其他地区没见过炸这个的，有特色。鸡脖去皮腌制切长段炸的，肉炸得有点干，有滋味，啃着不太过瘾，不过尝尝也不错。 辣炒大肠头 49 一般。潍坊这边好像都爱吃辣炒大肠，济南那边也有这个菜，但是点击率没九转大肠高。首先他用的大肠并不全是肠头部分，和名字不相符。其次大肠里的肥油脂肪太多，虽然炖的比较软烂好嚼，但吃起来还是肥腻。青辣椒辣度还是可以的。 炸酱面 推荐。当天中午吃了别家大虾面，晚上就点了炸酱面。潍坊特色的带汤加蒜泥的炸酱面，炸酱用的大量大块肉丁，酱香浓郁，鲜面条劲道，很过瘾 点菜区看到了生腌的梭子蟹，原来潍坊地区普遍都有吃生腌海蟹的传统，叫“咸蟹子”，而且做法还不止一种：市区这边加一些香料和粗盐做白卤水，一些沿海区县是直接放粗盐水里生腌，腌制时间也不一样。一直不知道山东还有这种传统吃法，有特色。

寻味潍坊｜潍县大虾面 潍县菜，鲁菜体系中颇有特色的存在。 除了朝天锅、肉火烧、鸡鸭和乐三大独门“速食”，菜品亦风味独具。 来潍坊没吃炸货，可是白来，炸鸡脖、炸五香肉、炸排骨…….，琳琅满目，是其他城市做不出的味道与质感，还有最具性价比的炸鸡叉，下酒绝配。 辣炒大肠，与炸货同属学生时代的美味记忆，只是今日点来，肥嫩有余，焦香不足。 今天不吃和乐面，换个“大虾面”，与“潍县三下汤”均为虾头炒底油而来，拌入灵魂香椿与蒜末，那虾面是一个鲜香可口；却败于水萝卜并不应季，以致“三下汤”味道与口感俱损。 寻味潍坊可尝之店。

1.麻汁杂拌18一份，大失望完全不值这个价，就是麻汁拌黄瓜柿子加粉皮和一堆蒜末，蒜太多只有蒜味没别的味道，寡淡到难以下咽，五块钱我都不稀罕买🤮 2.大虾面虾很小一个，全是面条一共俩虾。 前台大妈，态度莫名其妙不搭理人，去前台找她结账，结果她埋头看手机，我说完买单站那等了这位大妈足足几十秒，她才把她那颗头抬起来，爱答不理地让顾客“码在这，自己扫码” 3.照片我还加了滤镜，实物更让人倒胃口