前身为1983年华美卷烟厂，2015年改造开放。白天提供咖啡与简餐，近年新增酒吧与音乐现场，夜晚氛围热闹多元。凭独特空间获德国IF等多项国际设计大奖，多部影视剧在此取景，是厦门工业风餐厅代表之一。 锅炉咖啡以“工业风多元社交场”为核心，保留老厂房高挑开阔的结构与原貌，呈现真实的工业质感。空间融合咖啡文化、酒吧氛围与音乐现场，形成白天松弛、夜晚热闹的双场景，适合社交、聚会与创意活动。 白天供应精品咖啡、轻食与手作甜品，并研发季节性特色菜品与创意咖啡，注重选材与品质；夜晚主打精酿及特调，搭配高质量音乐live演出，呈现更加丰富的多元型态，满足不同客群的社交与体验需求。