尖椒炒牛肉减脂餐做法：尖椒洗干净切丝，牛肉切片或者直接买切好的牛肉片，锅中水开焯一下牛肉中的血沫，准备葱姜蒜，八角，料酒，食盐，油。锅烧热放入油，炒香八角，葱姜蒜，倒入牛肉片翻炒入味，然后放入少许料酒去腥，加入少量的老抽上色，最后倒入尖椒爆炒一下就可以出锅了。清炒茼蒿 准备几瓣蒜切片，然后茼蒿洗干净可以切断，也可以整的，锅中烧热，放入一点点的油炒香大蒜，最后放入茼蒿稍微翻炒一下放入少量盐就可以出锅了花椰菜炒豆干减脂餐做法：花椰菜洗干净掰开，然后放入开水里焯一下捞出，这一步是为了好熟，然后豆干切好，准备蒜，葱，盐，酱油。喜欢吃辣的，可以放点小红椒，锅中烧热放少许油炒

【名称】：花园菜市场。 【地址】：重庆市渝中区两路口健康路48号。 【环境】：菜市场还很干净整洁的。 【商品】：门口就是卖豆腐、面、抄手皮、饺子皮的摊摊，里面有卖菜，卖水果的，品种还算比较齐全，能够满足人们正常生活需要。早上菜比较新鲜，买菜的人也多。

位置：健康路铁路运输法院对面，很好找 环境：门口有卖水果和卤菜的，里面也有卖鱼的，早上门口的水果很新鲜，而且也有卖抄手皮、饺子皮、水面，早上去买菜品都很新鲜，天气大了下午去买都不啷个新鲜的， 价格：今天买的老豆腐，一般没问价格，我就买了2.5的，反正抄手皮是3元一斤听老板说有70个张皮子，湿花生买的5块一斤，回去煮盐水花生